“Dalle erbe officinali a un digestivo in bottiglia, una storia lunga oltre 250 anni”. È la proposta di Touring Club Italiano – Club di Territorio di Orvieto e Slow Food – Condotta di Orvieto, in programma per sabato 4 giugno alle 11, nel contesto della decima edizione di “Orvieto in Fiore”, l’evento che incornicia la domenica di Pentecoste rinnovando la tradizione delle infiorate.
Alla vigilia della Festa della Palombella, il filo rosso che lega insieme i quartieri della città conduce ad eventi che mettono al centro fiori, erbe e loro derivati, dalla produzione agricola fino alle diverse tradizioni tipiche.
Nella mattinata, dalle 9 alle 13, nei Giardini di Via Monte Terminillo, ad Orvieto Scalo, si potranno acquistare i prodotti agricoli, biologici e di filiera presso le piccole aziende che partecipano a “TRAMErcato”, virtuosa esperienza che vede la diretta collaborazione di Slow Food.
Nel centro storico, invece, alle 11 visita straordinaria al Laboratorio de L’Orvietan (Vicolo dei Dolci, Piazza Duomo) con dimostrazione della lavorazione di erbe officinali e degustazione dell’elisir, con ciambelline e cioccolatini. Guida d’eccezione, l’imprenditore Lamberto Bernardini a cui spetta il merito di aver riscoperto e attualizzato l’antica ricetta e la produzione dell’amaro conosciuto nella farmacopea internazionale fin dal XVII secolo.
La visita a L’Orvietan è aperta a un massimo di 22 partecipanti. Il costo è di 10 euro, anziché 15, e comprende oltre agli assaggi un piccolo omaggio. Prenotazione obbligatoria presso la Libreria Valente al numero 0763.342840.
