ACQUAPENDENTE – E’ stato presentato ufficialmente il primo appuntamento a cura di Regione Lazio e condotta Slow-Food con “Vivi i Parchi del Lazio” in programma nella Riserva Naturale Monte Rufeno Domenica 26 Luglio dalle ore 09.00 alle ore 23.00 .
Vernissage con una escursione guidata gratuita sul 
sentiero Natura del Fiore (tre sessioni della durata di un ora in orario 09.30 / 10.30 / 17.30). In contemporanea escursione guidata al Monumento naturale Bosco Sasseto (orari: 10,30; 11,00; 11,30; 16,30; 17,00; 17,30 . Possibilità di visita al Museo del Fiore con .orario dalle ore 11 alle 19.
Per informazioni e prenotazioni vi http://laperegina.site guidate: tel. 0763.719206 – 800.411834. Possibilità di visita guidata al Castello di Torre Alfina dalle ore 09.30 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 22.00.
A partire dalle ore 11.00 evento “Incontri al castello” Nel portico a partire dalle ore 11.00 conferenza dal titolo “La Riserva naturale del Monte Rufeno e la Via Francigena: le opportunità del territorio per lo sviluppo del turismo lento” a cura della Comunità Slow Food di Agricoltura sociale dell’Etruria meridionale (con degustazione gratuita dei prodotti tipici del territorio).
Alle ore 12.00 “Legumi in Comune: i legumi dei Comuni dell’Alta Tuscia” a cura della Comunità Slow Food per la valorizzazione del Fagiolo del Purgatorio (con degustazione gratuita dei legumi del territorio) Alle ore 17.30 nei giardini del castello di Torre Alfina al via laboratori del gusto, show cooking su “Il caviale di Onano“con Iside De Cesare . Alle ore 18.30 – Show cooking su “Le pappardelle al cinghiale” con Connie Vidani, chef del ristorante “Nuovo Castello” di Torre Alfina. Alle ore 19.30 degustazione de “I vini del Barbarossa” con Carlo Zucchetti, enogastronomo e cofondatore del blog www.carlozucchetti.com, e Claudio Sarti, sommelier FISAR e coordinatore “Vini del Barbarossa.
