ACQUAPENDENTE – Presso la sede amministrativa della Riserva Naturale Monte Rufeno verrà ufficialmente presentato, martedì 9 aprile alle ore 17,00, il libro di Marco Valentini “Perché è ancora possibile salvare le api: ecco come l’ho spiegato a mia nipote”. Risiedente ad Anghiari in Provincia di Arezzo, dal 1994 svolge la professione di apicoltore, certificando la propria azienda secondo il metodo di agricoltura biologica (oltre 300 alveari). Oltre a scrivere libri, realizza relazioni e convegni soprattutto riguardanti l’analisi sensoriale del miele, apicoltura biologica, biologia delle api, patalogia apistica, lavorazione del miele, logistica e meccanizzazione, HACCP, mercato, marketing, eccetera. Ha condotto inoltre un progetto di assistenza tecnica per gli apicoltori della Comunità Montana del Catria e Nerone (1997), Fossombrone (1999), Urbania (2000), Comunità Montana di Carpegna e Naovafeltria (2003). L’evento organizzato dall’area protetta e dal Comune di Acquapendente rientra nel progetto 2019 di qualificazione della Cets (Carta Euopea Turismo Sostenibile).
