VITERBO – Il Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE) dell’Università della Tuscia e l’ARSIAL organizzano una giornata di studio sul peperoncino piccante presso l’Azienda dimostrativa sperimentale di Tarquinia dove questa coltura è oggetto di un intenso programma finalizzato allo sviluppo della filiera. Nella giornata di studio verranno affrontati, grazie alla partecipazione di relatori del mondo accademico, dell’ARSIAL, del CREA-OF e dell’associazione Pepperfriends, tutti gli aspetti che riguardano la filiera produttiva e in particolare la biodiversità, il miglioramento genetico, le tecniche di coltivazione e di difesa da avversità biotiche, la meccanizzazione, la qualità delle bacche e il loro utilizzo.
L’iniziativa si inserisce nell’ambito dell’attività del Work package Filiere Produttive – Task Orticoltura del progetto ‘SAFE-Med, Dipartimento di eccellenza’ finanziato al DAFNE dal MiUR. Gli imprenditori agricoli, i ricercatori e più in generale gli appassionati di questa coltura sono stati invitati a partecipare. La partecipazione è gratuita.
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