Acquapendente, alla Torre Julia de Jacopo incontro su “Mangiare per vivere meglio”

La dottoressa Claudia Brufani sarà ospite lunedì 20 agosto alle ore 21.30 presso la Torre Julia de Jacopo dell’incontro “Mangiare per vivere meglio” organizzato dal Centro Visite Comune di Acquapendente – Cooperativa Ape Regina.

Medico chirurgo, specialista in Endicrinologia e Malattie del Ricambio, Dirigente Medico di I livello Asl di Viterbo Ospedale di Acquapendente con ruolo di coordinatrice del day Service, responsabile dell’ambulatorio di Endocrinologia e Dibateologia, si è laureata in Medicina e Chirurgia nel 1988 presso l’Università degli Studi “La Sapienza” di Roma e ha conseguito la Specializzazione in Endocrinologia e Malattie del Ricambio presso lo stesso Ateneo.  Ha effettuato formazione ultra-specialistica presso l’Università di Oxford (The Oxford Centre for Diabetes, Enodcrinology and Metabolism), svolgendo attività clinica e di ricerca nell’ambito delle patologie ipotalamo-ipofisarie. Ha lavorato numerosi anni presso l’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma, acquisendo esperienza nell’ambito dell’ednocrinologia pediatrica e dell’obesità in età pediatrico-adolescenziale. A seguire ha lavorato presso l’Ospedale Maggiore di Bologna perfezionando la sua attività clinica nell’ambito del diabete gestazionale e delle endocrinopatie in gravidanza.  Attualmente lavora in qualità di Dirigente medico ospedaliero e di specialista in libera professione focalizzando la sua attività clinica anche sulle problematiche endocrino-metaboliche delle donne in età fertile, in modo particolare diabete in gravidanza e patologie tiroidee in gravidanza.

“Vogliamo toglierci alcuni dubbi”, sottolineano in una nota informativa gli organizzatori.  “Seppur siamo più attenti a cosa mangiamo, preferiamo frutte e verdure e cose leggere, dedichiamo poco tempo alla cucina, non siamo convinti che tutto questo basti per seguire una alimentazione sana e corretta. Ed infine, se è meglio mangiare cibi integrali e meno raffinati, di evitare lo zucchero e le farine bianche. Al termine, degustazione dei prodotti tipici a base di farro e grani antichi dell’Azienda agricola Villa Sant’Ermanno di Giulio Geronzi. Perito agrario, dedica la sua attività alla conduzione di una azienda agricola che si occupa principalmente della produzione di farro”.

Per ulteriori informazioni e prenotazioni: 0763-730065, whats’app 388.8568841, mail eventi@laperegina.it, www.laperegina.it.