Sul numero di novembre 2013 della rinomata rivista trimestrale “la Gazzetta del Fojonco”edita dal Gruppo Italiano Vini – GIV, il direttore responsabile Pier Giorgio Oliveti intervista Massimo Panattoni, direttore della Cantina Bigi, storico marchio del vino orvietano. L’articolo è un viaggio nella storia passata e presente di un grande vino, l’Orvieto, da sempre protagonista sulla scena mondiale. Una cantina che ha saputo cogliere le esigenze dei tempi moderni affiancando questa grande tradizione presente sul territorio orvietano con altrettanta tecnologia e tecnica, in vigna e in cantina.
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