ORVIETO – Il viaggio del cacao, le lavorazioni dei maestri cioccolatieri e le specialità dolciarie della tradizione italiana tornano protagonisti in Piazza Duomo. Dopo l’edizione dello scorso anno, dal 5 all’8 novembre Orvieto ospita nuovamente “Choco Italia in Tour”, la manifestazione dedicata al cioccolato artigianale e alle dolcezze d’Italia organizzata dall’Associazione Italia Eventi con il patrocinio del Comune di Orvieto.
Per quattro giorni, dalle 10 alle 24, cittadini e visitatori potranno conoscere e assaporare le creazioni dei maestri del cioccolato italiani: praline, cremini, biscotti e specialità regionali, in un percorso che affianca al gusto occasioni per scoprire ingredienti, tecniche di lavorazione e saperi artigianali.
Tra le proposte della manifestazione, “La fabbrica del cioccolato artigianale”, con i Maestri Perugini, consentirà di seguire dal vivo il viaggio del cacao e le fasi della sua trasformazione in cioccolato. Particolare attenzione sarà riservata ai bambini e alle famiglie. “Diventa cioccolatiere per un giorno” offrirà soprattutto ai più piccoli un’esperienza pratica per imparare divertendosi, mentre “Nonni e nipotini” sarà un’occasione per condividere un’attività all’insegna della creatività e della tradizione. Spazio anche a “La sana merenda”, che proporrà l’incontro tra il pane tradizionale locale e la crema spalmabile alla Nocciola di Giffoni IGP.
Un appuntamento che torna ad arricchire il programma autunnale di Orvieto Always On, il calendario annuale degli eventi della città, unendo la scoperta delle produzioni artigianali italiane al piacere di una visita nel centro storico di Orvieto.
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