Umbriache è un’iniziativa volta a valorizzare la ricchezza eno-gastronomica di Orvieto e del territorio, le tradizioni di una cucina che si riscopre attraverso i ricettari raccolti all’interno dei due libri che saranno presentati, “Le Umbriache” di Mara Quadraccia ed “Orvieto e l’orvietano” di Dante Freddi. Aneddoti, racconti di vita quotidiana uniti in un viaggio per conoscere la ricchezza culturale, storico ed artistica di Orvieto, compresi i sotterranei del Grand Hotel Italia normalmente chiusi al pubblico. Degustazioni, tour ma anche musica ricordando che ci troviamo nel tempio di Umbria Jazz winter che quest’anno festeggia i 30 anni.
EVENTO SU PRENOTAZIONE
Costo dell’esperienza € 30,00 – Informazioni e prenotazioni tel. 366 30.51.823
Il programma:
giovedì 28 dicembre
ore 17.30 Piazza Cahen
tour guidato a bordo di un bus elettrico con video e audioguida
ore 18.30 Cantine Gran Hotel Italia
inizio Food Parade con musica, racconti, prodotti e ricette
“Il Vino di Orvieto…tra storie e mito” di Vittorio Tarparelli
ore 19
visita guidata alla cantina con l’archeologo Claudio Bizzarri
ore 19.30
degustazioni di vini guidate da sommelier FISAR, di salumi dell’Alta Norcineria Oreto a cura di Paola Porcari, maestro assaggiatore ONAS Umbria e dei prodotti dell’Azienda Agricola Zappitello.
Musica live con Vittorio Tarparelli e Ilaria La Volpe
venerdì 29 dicembre
ore 17.30 Piazza Cahen
tour guidato a bordo di un bus elettrico con video e audioguida
ore 18.30 Cantine Gran Hotel Italia
inizio Food Parade con musica, racconti, prodotti e ricette
“Le Umbriache”, ricette e racconti con i vini umbri di Mara Quadraccia, autrice, e con Cristina Caldani. attrice
ore 19
visita guidata alla cantina con l’archeologo Claudio Bizzarri
ore 19.30
degustazioni di vini guidate da sommelier FISAR, dei piatti delle ricette presentate, dei prodotti dell’Azienda Agricola Zappitello
Musica live con Vittorio Tarparelli e Ilaria La Volpe
sabato 30 dicembre
ore 17.30 Piazza Chaen
tour guidato a bordo di un bus elettrico con video e audioguida
ore 18.30 Cantine Gran Hotel Italia
inizio Food Parade con musica, racconti, prodotti e ricette
“Un Cenacolo Gastrosofico per Orvieto e per l’Italia” di Dante Freddi (Associazione Pier Luigi Leoni)
ore 19
visita guidata alla cantina con l’archeologo Claudio Bizzarri
ore 19.30
degustazioni di vini guidate da sommelier FISAR, dei piatti delle ricette presentate e dei prodotti dell’Azienda Agricola Zappitello e della Panetteria La Dolce Vita.
Musica live con Vittorio Tarparelli e Ilaria La Volpe
Il costo dell’esperienza è di 30 euro.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni:
366.3051823
