ORVIETO – Lunedì 7 novembre l’Assessore all’Istruzione del Comune di Orvieto, Alda Coppola, insieme alla Dirigente del Settore, Alessandra Pirro e alla funzionaria responsabile dell’Ufficio Scuola, Serena Ciambella, hanno incontrato i rappresentanti della Camst, società gestore del servizio mensa scolastica, per affrontare le questioni relative al servizio di refezione scolastica.
“L’incontro – spiega l’Assessore, Alda Coppola – si è reso necessario dopo le segnalazioni arrivate nei giorni scorsi da parte di un gruppo di genitori della scuola primaria ‘Frezzolini’” di Sferracavallo che avevano chiesto una revisione del menù scolastico evidenziando le problematiche emerse con l’introduzione del nuovo menù regionale, validato dai nutrizionisti dell’Azienda Sanitaria Locale, che, a detta dei genitori stessi, non incontrerebbe il gradimento di bambine e bambini. Sulla scorta di quanto segnalato, abbiamo convocato un incontro con la società che gestisce il servizio di refezione nelle scuole del Comune di Orvieto”.
“Quello che mi preme sottolineare – prosegue l’Assessore – è innanzitutto la funzione educativa dal punto di vista dell’alimentazione che ha questo servizio. Fatta questa doverosa premessa, abbiamo valutato con i rappresentanti della Camst, alla presenza di un loro nutrizionista, le possibili modifiche da apportare al menù in modo tale da garantire ai nostri bambini comunque il necessario e adeguato apporto calorico e nutrizionale ed allo stesso tempo evitare situazioni di spreco alimentare e di disagio alle famiglie. Le variazioni saranno sottoposte la prossima settimana al vaglio della Commissione Mensa, l’organismo in cui sono rappresentate anche le scuole e la Usl Umbria 2, per la quale sono partite proprio questa mattina le procedure di rinnovo dei componenti”.
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