Giovedì 27 novembre Riccardo Cotarella, enologo di fama internazionale, è stato ospite, nella prestigiosa cornice del complesso di San Giovanni in Orvieto, di una importante iniziativa, fortemente voluta dal Centro Servizi Formativi, Centro di Formazione Professionale della Provincia di Terni.
Il Centro Servizi Formativi di Orvieto nasce nel 2001 con lo scopo di dare risposte ai ragazzi e ragazze, tra i 16 ed i 18 anni, che scelgono la formazione professionale per crearsi, con tre anni di scuola, un futuro acquisendo una professionalità che li immette facilmente nel mondo del lavoro.
I corsi attivi in questo anno scolastico si svolgono in partenariato con l’Agenzia formativa “Università dei Sapori ” di Perugia e riguardano i settori del turismo e della ristorazione.
La presenza del Dr. Cotarella è stata un’ottima occasione anche per fare il punto sullo sviluppo del territorio anche attraverso la promozione del turismo legato all’enogastronomia. Futuri momenti di collaborazione potranno certamente essere un valore aggiunto al percorso formativo dei ragazzi, che, grazie alla professionalità acquisita, diventeranno risorse del territorio e della sua offerta nei servizi turistici.