di Giordano Sugaroni
Ultimo week-end di Luglio per scoprire o rivalutare alcune tradizionali peculiarità almeno per quanto riguarda il territorio aquesiano. Sabato 26 e Domenica 27 il Museo Naturalistico del Fiore (Riserva Naturale Monte Rufeno) ospiterà l’appuntamento “Una pianta per ogni malanno : i benefici dell’utilizzo delle nostre erbe aromatiche spontanee”. “L’iniziativa”, sottolineano i responsabili della Cooperativa Ape Regina, “ permetterà la scoperta di tutto quanto viene utilizzato nelle ricette tradizionali, i riti magico-religiosi legati all’utilizzo delle erbe ed il ricettario di alcuni preparati. Previsto inoltre approfondimento sulle proprietà medicamentose di cui si suggerisce un utilizzo per preparati curativi cosmetici e veterinari. Prevista presentazione dei differenti metodi di estrazione dei principi attivi e di utilizzo delle singole specie, dei metodi di raccolta e conservazione delle erbe officinali ed i relativi tempi balsamici. Si scopriranno infine insieme quali sono le erbe aromatiche ed officinali utilizzate secondo le ricette della tradizione locale. Le erbe utilizzate saranno in parte ritrovate nei prati in prossimità del Museo, mentre le altre erbe officinali ed aromatiche saranno in esposizione ed in vendita”. In orario 16.00-18.00 (giornata di Sabato) e 10.30-12.30 , 16.00-18.00 (giornata di Domenica), la partecipazione all’evento potrà essere prenotata contattando lo 0763-730065 oppure il Numero Verde gratuito 800-411834 (interno 0) entro Venerdì 25 Luglio. Domenica 27 a partire dalle ore 21.00 protagonista la gelateria Sarchioni (gustossima specialità artigianale a partire dal 1850). Previste per l’occasione degustazioni a volontà, visita al laboratorio sperimentale per tutti con dimostrazione gelato artigianale ed esposizione di materie prime. Prevista per l’occasione la presenza di musica dal vivo.
