Per i primi di dicembre lo chef Gianfranco Vissani aprirà un nuovo locale nel centro di Orvieto, in via Duomo. Non uno ma tre, a distanza di poche centinaia di metri, con un’offerta quanto mai varia.
Il progetto – di cui circolavano in città insistenti voci da mesi – prevede una trattoria, pizzeria, american bar, gastronomia, panificio e alimentari. E anche sushi bar, novità assoluta per Orvieto. Il tutto a prezzi abbordabili: 30 – 40 euro. Dopo l’apertura a Capri de L’Altro Vissani con L’Altro Vissani Orvieto il maestro dà corpo all’idea del franchising.
Ne parla il figlio Luca Vissani al Gambero Rosso
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