L’ACCADEMIA ORVIETANA ha organizzato l’evento che segue per il 12 aprile 2013 alle ore 18.00 presso la Sala Consiliare del Comune di Orvieto.
GLI ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI nell’agricoltura, nell’alimentazione, nella medicina.
Relatore: Prof. FABIO VERONESI
Professore Ordinario di genetica agraria presso la facoltà di agraria dell’università di Perugia.
Gli OGM, organismi modificati nel proprio genoma con la tecnica dell’ingegneria genetica hanno applicazione in molti campi delle attività umane con possibili riflessi sulla vita di ognuno.
Ecco alcuni esempi:
- nell’agricoltura per ottenere piante più resistenti alle malattie, evitando l’utilizzo di pesticidi, o a resa più abbondante;
- nell’alimentazione per aumentare la disponibilità di cibo o migliorare le proprietà nutrizionali;
- nella medicina, per produrre farmaci (es. interferone), ormoni sostitutivi identici a quelli umani come l’insulina usata da milioni di diabetici, o l’ormone della crescita.
Accanto a indubbi vantaggi vi sono anche aspetti controversi, problematiche economiche, alcuni rischi veri o temuti, nonché polemiche e pregiudizi.
Ascoltare un esperto può essere illuminante per tutti.
