Le attività orvietane facenti parte del settore della somministrazione di alimenti e bevande, tramite il gruppo spontaneo “Bar & Ristoranti Orvieto” rappresentato da Serena Stopponi del Ristorante “I Sette Consoli” ed Enrico Materazzo de “La Pergola”, essendo venuti a conoscenza delle iniziative dei colleghi del settore a 
livello nazionale per le giornate di martedì 28 e mercoledì 29 aprile – che prevedono rispettivamente l’accensione delle luci e la riapertura seppur simbolica dei propri locali per quella che non vorrebbe né dovrebbe essere l’ultima volta e, nella giornata successiva, la riconsegna, anch’essa simbolica, delle chiavi delle loro attività al primo cittadino in persona – comunicano che intendono partecipare a tali iniziative.
Nel farlo, sottolineano la natura metaforica e la vicinanza al sindaco, Roberta Tardani, che dovrà a sua volta rimettere le chiavi delle imprese di uno dei più importanti comparti economici del territorio al presidente del Consiglio dei Ministri, Giuseppe Conte, così da evidenziare le forti difficoltà, se non l’impossibilità, a riaprire dei soggetti partecipanti, se non addirittura del Comune stesso di cui le attività citate sono il cuore pulsante.
“Vogliamo che passi chiaro e forte un messaggio – dicono dal Gruppo – noi ci siamo, siamo pronti a ripartire, ma lo faremo solo quando ci saranno le condizioni tali da garantire sicurezza per noi, per le nostre famiglie, i nostri dipendenti e i nostri clienti, nonché condizioni che garantiscano una sopravvivenza economica alle nostre attività, perché ad oggi, con le indiscrezioni che circolano sulle modalità di riapertura, per la nostra categoria sarebbe un suicidio economico. In questa ottica, la riconsegna delle chiavi in programma per mercoledì 29 aprile non si configura come un atto di resa, bensì come un grande atto di fiducia nei confronti dell’Amministrazione Comunale affinché diventi la nostra voce nei luoghi deputati alle decisioni”. [suggeriti]
