Un lungo week-end romantico per celebrare l’amore in tutte le sue forme. Inserito nel programma di “Innamorati di Orvieto” – la manifestazione promossa dall’Amministrazione Comunale per il week end di San Valentino, dal 14 al 16 febbraio 2020 – non poteva mancare la degustazione gratuita de “Il Pasto del Posto”. Una selezione di prodotti esclusivamente a km0 nata per esaltare le eccellenze agroalimentari del territorio Orvietano prodotte da 12 aziende facenti parte del partenariato “Terre d’Orvieto”.
“Gusto, Amore e … Fantasia” è il titolo scelto per questo nuovo e gustoso appuntamento che si terrà sabato 15 febbraio dalle 18:00 alle 20:00 nell’Atrio di Palazzo dei Sette. Si potranno conoscere le meravigliose produzioni casearie e i fantastici artigiani del latte, i grani antichi e il loro pane, il corteo di deliziosi legumi, il superbo olio evo, i mieli e la teoria di delizie correlate e un ricco catalogo di vini.
Un giacimento di gusti sorprendenti in grado di tenere insieme qualità organolettiche e varietà dei sapori, conservazione dei paesaggi rurali, salute e benessere. Tutto questo all’insegna dell’onesto e gioioso piacere del convivio. A suggellare il tutto ci sarà la musica della Scuola Comunale Adriano Casasole.
Non a caso, dunque, Terre d’Orvieto è un partenariato che intende promuovere un diverso e migliore modo di mangiare e di bere, legandoli indissolubilmente al nostro territorio. Non solo “chilometri zero” ma anche un’attenzione maniacale alla qualità dei prodotti, alla cura e alla salvaguardia della terra e di chi la abita.
Il partenariato “Terre di Orvieto” – È un partenariato pubblico privato, composto dal Comune di Orvieto e dodici aziende agricole del territorio, nato per valorizzare e promuovere le eccellenze agroalimentari locali di filiera corta. Nel paniere di “Terre d’Orvieto” si trovano alcune delle esperienze più importanti di recupero dei caratteri originali della tradizione orvietana, sempre più spesso accompagnate da una specifica attenzione alla sostenibilità ambientale delle produzioni. Accanto al vino, celebrato sin dagli etruschi, si trovano oli, formaggi, cereali antichi, legumi, zafferano, miele e composte. L’iniziativa di degustazione “Il Pasto del Posto” promossa e coordinata dal Comune di Orvieto è finanziata dal Piano di Sviluppo rurale della regione Umbria intervento 16.4.2.1 “attività promozionali a raggio locale connesse allo sviluppo delle filiere corte e dei mercati locali”
Le aziende del partenariato
Azienda Agricola Biologica Janas
Fattoria Il Secondo Altopiano
Azienda Agricola Basili Danilo
Impresa Individuale Rutili Arnaldo
Cantina Cardeto
Casa Vespina
Tenuta Castello Di Montegiove
Vini Sartago
Fattoria Ma’falda
Casa Parrina
Cantine Scambia
La Goccia
Maggiori informazioni su:
www.terredorvieto.it
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