ACQUAPENDENTE – La Fisar Delegazione di Viterbo si appresta a sbarcare ad Acquapendente con un corso da sommelier. Il tutto avverrà ogni martedìa partire dall’11 Settembre (orario 20.30) presso la Riserva Naturale Monte Rufeno (sala conferenze).
Il programma prevede quattordici step: le funzioni del sommelier, fisiologia dei sensi, anali sensoriale, viticoltura, enologia (vinificazione 1 dall’uva al vino), enologia (vinificazione 2 affinamento, imbottigliamento), spumanti, vini speciali, compendio ai vini speciali (ex alterazioni, difetti, malattie), visita in un azienda vitivinicola, legislazione vitivinicola, i distillati, birra ed altre bevande, test finale.
Per informazioni:
viterbo@fisar.com
349-2339530.
