ORVIETO – Mentre fervono i preparativi per lo svolgimento della 4^ edizione di BIANCODIVINO, manifestazione patrocinata dal Comune, e già programmata per venerdì 30 giugno, il team organizzativo dell’evento A.Ni.Ma.Lab Orvieto fa sapere che, in caso di maltempo la cena in bianco si sposterà da Piazza della Repubblica al Chiostro di San Giovanni.
Resta confermato il programma precedentemente annunciato.
BIANCODIVINO avrà inizio alle ore 18:00 presso il Bar Sant’Andrea dove sarà presentato il Premio d’Olio e di Vino – riconoscimento in denaro a giovani laureati presso le Università di Perugia e della Tuscia con tesi sulla ulivicoltura e la viticoltura. Durante il caffè scientifico aperto a tutti, la Commissione e lo Chef Simone Rugiati dialogheranno con i cittadini per avvicinarli ad una considerazione del cibo che parte dal suo valore nutritivo per arrivare a conoscerne il valore culturale ed interculturale evidente nelle tradizioni alimentari.
La Giuria è composta da: Riccardo Cotarella, enologo, presidente di Assoenologi e dell’Unione Mondiale degli Enologi, Eddo Rugini docente presso la facoltà di Agraria dell’Università di Viterbo, Rita Biasi Professore associato in Arboricoltura e Coltivazioni Arboree del Dipartimento per l’Innovazione nei Sistemi biologici, Agroalimentari e Forestali dell’Università degli Studi della Tuscia, Franco Famiani Professore associato in Arboricoltura generale e coltivazioni arboree presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia e Maurizio Servili, Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari all’Università di Perugia.
L’atmosfera magica della cena in bianco sarà arricchita dalla musica dei Four Vegas, la band che riporterà i partecipanti ad BIANCODIVINO indietro nel tempo col suo repertorio che spazia dalle dolci ballate ai grandi classici italiani e internazionali degli anni 50 e 60, per arrivare al twist e al rock and roll che farà ballare tutti dopocena.
Informazioni al sito www.biancodivino.it
pagina FB https://www.facebook.com/BiancoDivinoOrvieto/ e twitter https://twitter.com/Biancodivino
Info e prenotazioni: A.Ni.Ma. Lab 3738681221-3485223072-3295408355.
