AMELIA – “Fu apparecchiata la tavola reale a capo della sala, in forma di mezzaluna, con una scalinata e baldacchino di damasco bianco sopra, con trine ricchissime d’oro, con una tovaglia di lino bianco ricamata d’oro con diverse imprese bellissime, sopra la quale furono poste le posate”
Questa una delle testimonianze tratta da “Lo Scalco Prattico” del cuoco Vittorio Lancellotti da Camerino. Il libro, edito a Roma nel 1627, fu una inesauribile fonte di ispirazione per la gastronomia ed il decoro delle tavole imbandite di tutto il Seicento.
La nostra fonte di ispirazione, presso la Pinacoteca del museo archeologico, sarà invece il dottor Tommaso Lucchetti che con la conferenza “Imbandire il magnifico: la cultura barocca nelle arti di cucina e mensa” ci farà rivivere la convivialità dell’epoca.
La conferenza sarà accompagnata da una piacevole degustazione a base di cioccolata calda.
Vi aspettiamo quindi numerosi giovedì 29 Dicembre alle 17:00 presso la Pinacoteca del museo archeologico.
Per prenotazioni ed informazioni: 0744978120 o amelia@sistemamuseo.it.
L’ingresso prevede un biglietto di 5,00 euro.
Cordialmente,
Lo staff del Circuito museale di Amelia