da Ristoratori orvietani
“Essendo uscita la notizia sui media locali, seppur in maniera frazionaria e con reazioni contrastanti, noi membri del Coordinamento dei ristoratori orvietani teniamo a precisare che, avendo saputo dell’esistenza della campagna “AMAtriciana” (2 euro ai terremotati per ogni piatto di amatriciana ordin
ata, 1 messo dal ristoratore e 1 dal cliente), a cui stanno partecipando centinaia di ristoranti in Italia e nel mondo, ci siamo riuniti all’indomani della tragedia per valutare la nostra adesione all’iniziativa e altre possibili proposte per far fronte all’emergenza terremoto.
Non potevamo rimanere insensibili di fronte alla tragedia di mercoledì scorso e proprio per questo la stragrande maggioranza di noi ristoratori ha aderito alla campagna nazionale che fa capo alla Croce Rossa Italiana, proponendo l’amatriciana solidale fino al 30 settembre.
I locali aderenti sono stati dotati questa mattina di adesivo e salvadanaio sigillato in cui i ristoratori metteranno i soldi da devolvere al progetto al momento del pagamento del conto, sperando anche di sensibilizzare i clienti, sia turisti che residenti, ad effettuare ulteriori donazioni.
Abbiamo anche deciso di intervenire con iniziative che speriamo essere anche più incisive e utili, ma l’idea comune è di realizzare i nostri progetti nella massima discrezione e nel massimo riserbo.
Ci piace sottolineare la grande compattezza e adesione a questi progetti di solidarietà, superando appartenenze e steccati di ogni genere e ci auguriamo che la nostra iniziativa e le altre analoghe che saranno proposte da altri soggetti, siano accolte con lo stesso spirito di collaborazione e solidarietà con cui abbiamo aderito”.
