ORVIETO – Nutrirsi con gioia è il titolo del sesto appuntamento del ciclo di conferenze Crescere in armonia, in programma venerdì 29 aprile ore 17:30 (ingresso libero) presso il Palazzo dei Sette di Orvieto, organizzato dalla Libreria dei Sette-Mondadori e da Ananda edizioni, in collaborazione con il Comune. Ospiti dell’incontro sono Giuseppe Cocca e Mahiya Zoé Matthews.
La corretta alimentazione è un aspetto centrale nella vita delle persone e negli ultimi anni si sta assistendo ad una crescente consapevolezza dell’estrema importanza per la nostra salute di quello che mangiamo, sia in termini qualitativi che quantitativi, ma anche per le modalità con cui viene assimilato il cibo. Nutrizione e alimentazione possono sembrare sinonimi ma non lo sono affatto, nutrirsi significa apportare benefici alla nostra salute attraverso gli alimenti, quindi utilizzare questi ultimi alla stregua di una medicina e in molti casi persino al posto delle cure mediche tradizionali.
L’interesse per l’alimentazione vegetariana e per quella vegana, che si può considerare una sua diretta emanazione, sta crescendo in modo esponenziale negli ultimi anni, ma per potersi orientare in questi ambiti c’è bisogno di avere a disposizione informazioni pragmatiche, lontane da qualsiasi fanatismo, da poter utilizzare a seconda delle necessità personali, per migliorare non solo la qualità della propria vita, ma anche quella degli altri esseri viventi.
I relatori della conferenza vantano entrambi una lunga esperienza in questo campo:
Giuseppe Cocca è medico chirurgo, esperto in alimentazione energetica e digiuno-terapia, da oltre trenta anni si occupa di alimentazione e igiene naturale, tiene conferenze in tutta Italia su questi argomenti ed insegna in diverse università, al suo attivo inoltre ha diverse pubblicazioni, tra cui Il vegano per tutti e Succhi & Salute (My Life edizioni), entrambi usciti nei mesi scorsi.
Mahiya Zoé Matthews, inglese di origine, esperta di arte culinaria multiculturale, è stata per molti anni uno dei cuochi principali del centro Ananda Assisi, dove tiene regolarmente corsi e workshop di cucina vegetariana e naturale. E’ autrice di Il gusto della gioia (Ananda edizioni), un libro completo sulla nutrizione, che rivela i potenti effetti del cibo sulla salute del corpo, della mente e dello spirito.
Informazioni:
Libreria dei Sette – Modadori – Tel. 0763.344436
