Quattro regioni unite dal sapore del riso e dal buonumore a tavola. Nel mese di marzo Risate& Risotti, la famosa situation comedy enogastronomica itinerante, toccherà L’Umbria, le Marche, la Campania e la Toscana. Chef di rilievo nazionale e comici affermati si faranno da spalla, alternando pietanze e battute. E menu a quattro mani, realizzati dagli staff dei ristoranti selezionati dalla manifestazione culinaria insieme ad un affermato chef ospite. Tutto a base di riso, con una accurata scelta dei vini da abbinare.
Risate&Risotti laurerà anche il food blogger più bravo in cucina nella serata finale che si terrà il prossimo 5 aprile all’Altarocca Wine Resort di Rocca Ripesena di Orvieto. Una qualificata giuria di cuochi e giornalisti assegnerà il premio speciale Rice Blogger intitolato alla memoria dello chef Giuseppina Carboni (http://ricecontest.blogspot.it).
Ogni blogger dovrà creare una ricetta a base di riso a scelta tra antipasti, primi, secondi piatti o dolci. I cinque bloggers finalisti verranno anche invitati a cucinare, seduta stante, la propria ricetta. Il vincitore ed i finalisti si aggiudicheranno i premi messi in palio da Indesit Company, tra i leader in Europa nella produzione e commercializzazione di grandi e piccoli elettrodomestici.
Nel mese di marzo saranno ben 8 gli appuntamenti tra il cabaret e la cucina d’autore.
Il 1 marzo la verve comica di Gennaro Calabrese allieterà la serata al ristorante del relais Borgo San Faustino di Orvieto dove gli chef Sirio Bastianelli e Diano Antonino ospiteranno il loro collega Antonio Villani per una cena a base di riso innaffiata dai vini della Cantina Neri.
L’8 marzo, in occasione della Festa della Donna, sarà il frantoio Bartolomei di Montecchio (Tr) ad ospitare un sodalizio comico-gastronomico di alto livello con lo chef Paolo Trippini e Gianluca Foresi. Le risate e i risotti saranno accompagnati dai Vini Principe Ibleo.
Il giorno dopo, 9 marzo la stessa coppia animerà, insieme ai vini Bigi, uno speciale cooking show nel nuovo centro commerciale Porta di Orvieto.
Il 15 marzo sarà sempre l’Umbria a fare da scenario allo spettacolo, alla trattoria Pozzo Etrusco di Orvieto, con i vini dell’azienda agricola biologica Tenuta Santa Croce. La performance comica sarà affidata a Nino Taranto. E i piatti alle sapienti mani degli chef Mauro Albagini e Anna Rita Spitelli.
Il 22 marzo gli ospiti della kermesse saranno ospitati sulla costiera amalfitana dal ristorante Hotel Ristorante Risorgimento di Agerola, in provincia di Napoli e godranno delle battute del comico Lello Capano. In cucina gli chef Nicola e Giuseppe Avitabile collaboreranno con lo chef ospite Antonio Villani nell’ideare piatti a base di riso, accompagnati dai vini dell’azienda agricola Custodi di Canale di Orvieto.
Il 27 marzo Risate & Risotti si trasferirà invece nelle Marche, nel Caffè Giuliani di Ancona. Lo chef ospite Maria De La Paz, insieme ai colleghi Mederick Reyes Marquinez e Jacopo Polenta, proporrà ricette inedite e i vini dell’azienda MonteCappone di Jesi.
L’ultima tappa umbra del mese sarà ancora nell’area orvietana: il 28 marzo Maria Annunziata Fortinelli, Antonella Iacone e Stefania Corradini, le tre chef del ristorante Il Caio della Tenuta di Corbara , ospiteranno il loro collega Antonio Villani nella speciale serata Mediolanum. Alle risate penserà un ospite d’eccezione: il comico Carmine Faraco.
La chiusura della kermesse enogastronomica, prima del gran finale del 5 aprile, si terrà il 30 marzo all’Osteria La Cantina Storica di Montepulciano, in provincia di Siena con lo chef Lilian e i comici della Compagnia del Giullar Jocoso e La dama della Luna.
Tutte le informazioni su Risate&Risotti sono disponibili sul sito della manifestazione: www.risateerisotti.it.
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